活性炭過濾器的過濾原理是通過活性炭的吸附作用去除水中的雜質和有機物。活性炭具有大量的微小孔隙和比表麵積，這些孔隙可以吸附水中的有機物、氯、異味等有害物質，從而提高水的口感和品質。其主要過程包括：

1. 吸附：水經過活性炭層時，其中的有機物和其他雜質會被吸附在活性炭表麵上。

2. 滯留：較大的顆粒物和懸浮物則會被活性炭層滯留。

3. 均衡：當活性炭飽和或達到一定吸附量後，活性炭與水中的有機物濃度將達到一個均衡狀態。

活性炭過濾器有多種類型，常見的有固定床式、流動床式等。固定床式過濾器將活性炭填充在一個固定的容器內，水從底部進入，流過活性炭層後從頂部出來。流動床式過濾器則將活性炭裝在一個可移動的筒體中，水從底部流入，同時筒體也在水流的衝刷下進行旋轉，以保證活性炭的均勻使用和去除。

需要定期更換活性炭過濾器中的活性炭，一般情況下建議每6-12個月更換一次。